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Le projet consiste à la création d’un restaurant scolaire de 196 rationnaires, avec sa cuisine de préparation de repas. Le bâtiment s’inscrit comme un bâtiment « signal », une porte d’entrée du bourg avec la pierre, le bois, le zinc. Positionné en contrebas de la voie départementale, il accompagne la topographie des lieux et préserve l’intimité des enfants qui y déjeunent.

Son travail d’inscription dans le site (accessibilité, matières, échelle, lumière) en fait un bâtiment contemporain et contextuel, s’intégrant parfaitement dans l’architecture traditionnelle du pays Malouin. Ce travail a été récompensé par une sélection au « Prix Architecture Bretagne 2012 ».

RESTAURANT

SCOLAIRE

Création

2013 - Livré

"Projet sélectionné au Prix Architecure Bretagne en 2012"

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SURFACE : 457m²      BUDGET TOTAL : 950 000€ ht     RATIO : 2 078€/m² 

MAITRISE D'OUVRAGE : Commune d'Épiniac

MAITRISE D'OEUVRE : 

Atelier d'Architecture GAUTIER GUILLOUX

BET Structures - ETSB

BET Fluides HQE - GAUDIN

BET Cuisine - PROCESS

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