CAMPÉNÉAC (56)

Au sein d’un vaste complexe municipal, le projet de cuisine centrale vient conforter les usages existants de restauration scolaire mais aussi festive.

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Le projet se construit en deux phases de travaux en site occupé :

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• La création d’une cuisine centrale neuve, 400 rationnaires, mutualisée avec la commune e Beignon

• La restructuration du pôle périscolaire du complexe polyvalent et sportif de CAMPÉNÉAC comprenant : la restructuration de l’accueil des enfants et des sanitaires, la rénovation des salles de restauration, la rénovation de la salle polyvalente.

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Le projet intègre la mise aux normes de sécurité incendie et accessibilité de l’ensemble de l’établissement ainsi que le remplacement du système de chauffage avec la mise en place d’une pompe à chaleur par aérothermie.

L’ergonomie, le confort, la polyvalence et la qualité des prescriptions en tendant vers un maximum de produits biosourcés ont été guide de projet.